如果说青山绿水是贵州的容额,那好山好水孕育出的琼浆玉液一定是贵州最响亮的名片。优质企业的共同携手,将让更多的朋友品尝到来自我们贵州高品质的美酒,肩负使命,以酒为媒,让更多货走向全国,走向世界。
酱香型白酒在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的,其组成成分极为复杂,跟酿造的工艺、季节、原料、水质、环境、空气中的微生物等有直接的关系,是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。酱香型白酒生产工艺简称为“九八七”生产工艺,即九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。